Schärfstein in Holzbox 1000/3000

Name: Schärfstein in Holzbox 1000/3000
Brand: HEISO Solingen
SKU: H00522000
Price: 69.99 EUR
Availability: InStock

69,99€

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SKU: H00522000

Gesetzliche Gewährleistung

Für alle Waren gelten mindestens 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung in der EU.

Technische Daten

Geliefert in edler Holzhalterung
Perfekt für feine Kochmesserklingen
Zwei verschiedene Körnungen
1000er Körnung für Grobschliff/ Feinschliff
3000er Körnung für Feinschliff von hochwertigen Kochmessern

Hinweis:

Je höher der Körnungsgrad des Schleifsteins, desto feiner das Schliffbild
Niedrigere Körnungen sollten zum Vorschliff verwendet werden, feinere Körnungen zum Feinschliff

Produktbeschreibung

Schärfstein richtig einsetzen:
1) Den Schärfstein für ca. 20 Minuten in Wasser legen & danach auf eine feste Unterlage legen.
2) Das Messer etwas schräg über den Wetzstahl halten & und mit einer Neigung von 15°-20° über den Stein ziehen.
3) Die Scheifbewegung kann gerade sein oder bogenförming verlaufen - Druck auf Klinge hochhalten.
4) Zum Schluss mit einen Lederriemen über die Klinge ziehen, um eine saubere Klinge zu erhalten

Über die Serie

Der Nassschärfstein wird in einer edlen Holzhalterung geliefert und eignet sich perfekt zum Nachschleifen sehr feiner Kochmesserklingen.

Der Schleifstein hat zwei Seiten mit verschiedenen Körnungen. Beide Körnungen eignen sich für den Hauptschliff deiner Messer, wobei die 1000er Körnung wesentlicher grober nachschärft als die 3000er Körnung. Die 3000er Körnung sollte ausschließlich für sehr feine Kochmesser wie Damaszener oder individuell angefertigte Kochmesser verwendet werden.

Die 1000er Körnungs Seite kann also zum Vorschliff/ Hauptschliff und die 3000er Körnungs Seite zum Feinschliff verwendet werden.

Hinweise zur Produktsicherheit (GPSR)

Verantwortlich für dieses Produkt ist der, in der EU ansässige, Wirtschaftsakteur:

HEISO 1870 GmbH
Kasinostr. 76
42651 Solingen
Deutschland

E-Mail: info@heiso-1870.de

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Sehr schnelle und gut verpackte Lieferung

Kam sehr gut verpackt in kurzer Zeit nach der Bestellung bei mir an. Sieht sehr gut aus, zur Benutzung kann ich noch nichts schreiben, da es ein Weihnachtsgeschenk ist. :-)

Mit etwas Übung super Schärfergebnis

Excellent!

Großartige Qualität. Schön, dass es so etwas noch gibt. Wir sind rundum begeistert. Danke HEISO!

5 Sterne

Super Qualität

100% zufrieden!

Großer Schleifstein

Hatte bis jetzt nur einen alten Litho-Schleifstein. Dieser ist riesig dagegen, das Messer rutscht nicht ständig ab...

Etwas Besonderes

Der Schärfstein ist sehr gut verarbeitet, sieht toll aus. Wer noch nie mit einem Schärfstein seine Messer geschärft hat, wird erstaunt sein, wie toll das Ergebnis ist.